Diverse links naar leuke receptensites

Ik bedenk het ook niet allemaal zelf,  hoewel je mij er niet op zult kunnen betrappen dat ik recepten ‘overschrijf’, zoals je soms ziet op internet. Zoek/google je een recept voor bijvoorbeeld “vis in een zoutkorst” dan vind je verschillende links naar verschillende sites, maar de recepten zijn volledig identiek! Overgeschreven, copy/paste…
Als ik een gevonden recept (van internet of uit een kookboek) uitprobeer, verander ik er vrijwel altijd wel wat aan: verhoudingen, temperatuur & kook-/baktijd, meer of minder kruiden, een ingrediënt weglaten of vervangen of juist iets toevoegen. Soms weet je al direct na het lezen dat het niet klopt, soms pas na het eten.

Enkele sites die ik regelmatig bekijk:
http://www.koopmans.com/recepten/ niet alleen voor cakes en appeltaarten
http://www.ah.nl/allerhande/#/recepten/ van ’s lands grootste grootgrut (vrij naar O.B.Bommel)
http://www.smulweb.nl/artikelen/151704/Receptensites een goed overzicht
http://hobbykok34.favos.nl/ en zelfs een heuse startpagina
http://www.nrc.nl/koken/ blogs uit de krant
http://www.food-info.net/nl/index.htm achtergronden

Dit is ook wel een leuk initiatief:
Thuisafgehaald.nl Je deelt je gerechten met de hele buurt of dat nou een simpel soepje is of een culinair hoogstandje. Het werkt heel simpel: je kan je aanmelden als kok, wanneer je dan een maaltijd online plaatst vertel je een aantal dingen over je gerecht zoals de ingrediënten en hoeveel porties. Dan geef je aan tot welke datum er besteld kan worden, wanneer het gerecht kan worden opgehaald en hoeveel het kost. Ben jij geen keukenprins(es)? Dan geef jezelf alleen op als afhaler. Ga op onderzoek uit, kies een lekker maaltijd uit en bestel je gerecht.

Maar ook ik kan niet alles vinden, tijdens de laatste vakantie at ik in Turkije een heel grove couscous, lekker, maar die heb ik hier nog niet kunnen vinden, mijn twee vaste Turkse winkeltjes in Amsterdam hebbenhet niet, alleen een soort tussenmaat. Wie helpt mij aan een adres (winkel of internet)?

Gepubliceerd door

adavanderlindenculiblog

Liefhebber van lekker eten en koken (uit en/of thuis)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s