Feestdagenstress & goede voornemens voor december 2013…

… want dan gaan we het allemaal veel beter doen…  ;-)

collage
collage

Eigenlijk ben ik nu natuurlijk al te laat met deze blog.
Waar ik het namelijk over wil  hebben is het volgende:
Ik zie in de laatste dagen voor kerst vaak mensen (meestal vrouwen) door de supermarkt stressen, ze hebben een kerstmenu samengesteld uit één van de vele kooktijdschriften, en nu is één van de benodigde ingrediënten uitverkocht… wat nu… Stress met een hoofdletter S. Een alternatief weten ze vaak niet.
Trouwens, bijzondere conserven en andere feestelijke producten die je de rest van het jaar niet ziet – waar je zelfs in delicatessenwinkels naar moet zoeken – liggen nu na alle feestdagen afgeprijsd. Dus voorraad inslaan…

Tips voor volgend jaar:
Ga je kerstdiner – als het nieuwe recepten zijn – een keer vooraf proefkoken. En bedenk alternatieven, voor als iets uitverkocht is. Koop je vlees bij de slager en groenten bij de groenteboer, zij kennen de alternatieven wel. Google anders op de producten, een voorbeeld: ik kon ooit eens geen artisjokkenbodems vinden (alleen -harten, en die kun je niet vullen). Nu blijken artisjokken familie te zijn van asperges. Dus in een ovenschaal een bodem van asperges gelegd, daar de vulling op. ’t Was wat lastiger snijden, maar ’t werkte en ’t smaakte prima.
SMAKELIJK & STRESSLOOS 2013 GEWENST !!

Gepubliceerd door

adavanderlindenculiblog

Liefhebber van lekker eten en koken (uit en/of thuis)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s