denk aan het milieu

snijbonen
snijbonen

Ook als het om eten gaat…
weet je nog wat de groenten van het seizoen zijn?
Tegenwoordig is alles het hele jaar door te koop, natuurlijk, want het is altijd wel ergens ter wereld lente, zomer, herfst of winter!
Maar tegen welke transportkosten en daarbij behorende milieubelasting komt het dan uiteindelijk op je bord?

En ook, culinair gezien, vind ik het leuk om de eerste asperges, aardbeien, rabarber in de winkel te zien liggen, dan is het weer nieuw, elk jaar weer. En daar hoort – mijns inziens – ook weer een eind aan te komen.

Op de site van milieucentraal.nl vind je hier meer informatie over:

Bijvoorbeeld
De weggooitest: http://www.milieucentraal.nl/thema%27s/thema-1/milieubewust-eten/doe-de-weggooitest/
De kalender: http://www.milieucentraal.nl/themas/milieubewust-eten/groente-en-fruitkalender

Gepubliceerd door

adavanderlindenculiblog

Liefhebber van lekker eten en koken (uit en/of thuis)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s