pittige preistamppot

prei
prei

Maak puree van een pond aardappelen. Smoor 2-3 preien in reepjes in wat boter/olie gaar. Stamp het samen fijn. Voeg toe: 3 teentjes geperste knoflook, 2 ons ham in blokjes, een ons walnoten grofgehakt, 1-1,5 ons feta in kleine blokjes en uiteraard peper&zout. Doe het geheel in een ingevette ovenschaal, strooi er geraspte belegen of Parmezaanse kaas over. 10 minuten op 200 gr, tot de kaas gesmolten is in de oven (10 min.  is voldoende, ’t is tenslotte al gaar en nog warm).

Gepubliceerd door

adavanderlindenculiblog

Liefhebber van lekker eten en koken (uit en/of thuis)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s