ovenschotel met broccoli

broccoli-ovenschotel
broccoli-ovenschotel

Maak aardappelpuree van een pond aardappelen en blancheer gelijk broccoli in kleine roosjes ongeveer 6 minuten in bouillon. Doe de puree in een ingevette ovenschaal, leg daar plakken casselerrib (vraag de slager iets dikkere plakken te snijden) op en daarop de broccoliroosjes. Klop 2 eieren los met 1/8 liter slagroom en schenk dat erover. Dan bedekken met plakken (of geraspte) cheddarkaas en gratineer een half uurtje op 160 graden.

Zo lekker! Je ziet ‘t… We hadden al opgeschept en waren begonnen te smikkelen, toen ik bedacht dat er nog een foto voor de blog gemaakt moest worden. Dus deze keer een aangebroken schaal.

Gepubliceerd door

adavanderlindenculiblog

Liefhebber van lekker eten en koken (uit en/of thuis)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s